コース一覧

【定番】スタンダードコース
5000円

  • 旬の鮮魚のカルパッチョ
  • 無農薬野菜のサラダ
  • 肴(つまみ)
  • あったかい魚
  • 肉の盛合わせ
  • でっかいチーズでリゾット

薫風ざんまいコース
6000円

  • 目の前で豆腐
  • アボカドネギトロのユッケ
  • でっかいチーズでシーザーサラダ
  • 鮑と魚の温皿
  • 大物肉料理
  • つまみ5点盛り
  • 古代までたこめし
  • オリジナルチョコレート

【ぜいたく】まんぞくコース
8000円

  • 野菜のスープ
  • トリュフ風カルパッチョか刺身の五点盛り
  • 温野菜と変り豆腐
  • フカヒレと魚の煮込み
  • 自家製手打ちの混ぜそば
  • 美瑛牛フィレとフォアグラ
  • 地鶏の丸焼 or キャートルズ or Tボーンステーキ
  • 鯛めし
  • ご希望のつまみ(料理)
  • からつきアーモンドと枝つき干しぶどう
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